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發(fā)布時間：2024-11-08 01:13:31
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大米包裝袋 真空包裝袋的主要作用：大米包裝袋包裝材料種類繁多，功能各異，因而，只有了解了各種包裝材料和容器的包裝功能，才能依據食品包裝的防護要求選擇既能保護食品風味和質量，又能表現(xiàn)其商品價值，并使歸納包裝本錢合理的包裝材料。例如，高溫X菌食品應選用耐高溫包裝材料，而低溫冷藏食品則應選用耐低溫的材料包裝食品袋。
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據悉，10月19日起，強制性國家標準《GB 4806.1-2016食品接觸材料通用安全要求》正式實施，筆者從中了解到同食品直接接觸的一次性包裝產品，包裝標簽都要標注：“食品接觸用”或“食品包裝用”標志。此外，還要標注“名稱、材質、廠家、地址、聯(lián)系方式、生產日期、執(zhí)行標準、使用說明”等等。同時，標簽不能與其Z小銷售包裝分離。有特殊使用要求的產品應注明使用方法、使用注意事項、用途、使用環(huán)境、使用溫度等。筆者認為，這項政策的實施，對食品接觸材料進一步細化的同時，也為食品標簽的標注提供依據。
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各種味道又有濃與淡的區(qū)別。要在包裝上表示這么多的味覺，味道除了主要有甜、咸、酸、苦、辣之分外。并且要向消費者正確傳送味覺的信息，設計者就要根據上述人認識事物的方法和規(guī)律來進行表現(xiàn)。例如，紅色的碩果給予人甜美的口感，因此，紅色用于包裝主要就是要傳遞甜的味覺，此外，紅色還給人以熱烈、喜慶、革命的聯(lián)想。因此，食品、煙、酒上應用紅色，又有喜慶、熱烈的含義。而黃色使人聯(lián)想到剛烘焙出爐的糕點，散發(fā)著誘人的香味。因此，表示食品的香味時，多用黃色。橙黃色介于紅與黃之間，其傳遞的味覺如橙子，甜而略帶酸味。而表現(xiàn)新鮮、嫩、脆、酸等口感與味覺時，一般都以綠色系列的色彩來表現(xiàn)。
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包裝袋廠家新型高溫蒸煮收縮袋的多層薄膜結構使得其在加熱過程中能快速收縮，并產生新的膜層，因而能免去蒸煮過程中的清洗步驟。而且采用這種收縮袋能統(tǒng)一產品外包裝形狀，提高生產效率，也更適合高溫蒸煮的烹飪方式。收縮袋由高收縮、易脫落的材料構成，這種材質還能延長食品的保質期其采用真空包裝袋包裝，可以有效降低儲藏包裝內的O2濃度，抑制大米的呼吸強度和霉菌的繁殖，防止大米陳變、發(fā)霉、生蟲等，更好地保持大米的品質。目前大米真空包裝袋選用的真空度一般在-0.07~-0.09 kPa之間。由于真空度較大，包裝材料緊緊包裹大米，包裝袋很容易被米粒扎破，致使真空包裝失效。在流通過程中袋與袋之間的摩擦、碰撞和跌落也很容易造成包裝袋破袋。所以在對大米進行保鮮包裝的同時要和流通環(huán)境結合起來，這樣才能取得良好的效果。